プレゼン-1

ダチョウをイベントでPR

2012年10月24日

10/20日~21日 鹿児島県中小企業団体中央会主催のイベントで ”   つながる未来へ!明日を拓く組合フェスタ”   と題して鹿児島中央駅のアミュ広場にて盛況に開催されました。   司会を、タマリさん又鹿児島 …

第2回まるごと”おおすみ”アグリフード商談会

2012年2月10日

2012.02.10鹿屋市商工会議所及び鹿屋市主催による第二回まるごと”おおすみ” アグリフード商談会が鹿屋市商工会議所にて開催されました。 大隅地域の46企業の出展があり中小食品メーカー及び畜農林水産物生産者及び加工メーカーが生産する大隅 …

交流促進会議 in ポルトカーサ レポート

2012年1月14日

1月13日(金)に鹿児島県オーストリッチ事業協同組合と鹿児島県中小企業団体中央会の合同イベントとして、フランス料理界の巨匠『上柿元勝』シェフをお招きし、『鹿児島県産のダチョウを素材とした新メニュー開発と地域振興』を開催しました。 &#160 …

鹿児島県産のダチョウを素材とした 新メニュー開発と地域振興

2011年12月30日

 ダチョウの肉は、脂身が少ないため、美味しい健康食品として注目されています。  先般、県内のダチョウ生産農家6社により設立した鹿児島県オーストリッチ事業協同組合では、食に携わる方々と連携を図りつつ、新たな地域資源として売り出すとともに、6次 …

鹿屋体育大学調理実習

2011年11月30日

鹿屋体育大学、管理栄養士長島未央子先生によるダチョウ肉を使ったアスリート食と題して学生による調理実習が行われ ました。食材のダチョウ肉は当組合が提供、2日目の調理実習にはMBCテレビと南日本新聞が取材に来てくれました。   &#1 …

鹿屋市農業まつり

2011年11月28日

鹿屋市農業まつりに約1万6千人が訪れイベントでダチョウレースが初開催されダチョウが疾走するごとに観客は大歓声! 又、ダチョウレースで見事的中された方には冷凍ダチョウモモ肉がプレゼントされました。 又、ダチョウ肉のタタキが試食され初めて食べる …